日前，云南省疾病預(yù)防控制中心加掛“國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測云南中心”牌子，在昆明市疾病預(yù)防控制中心等16個州市疾病預(yù)防控制中心加掛“云南省食品安全風(fēng)險監(jiān)測（州市）中心”牌子，同時昆明市第一人民醫(yī)院等60家醫(yī)院成為“食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院”。至此，云南省省、州市兩級食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估體系基本完善，食品安全風(fēng)險監(jiān)測采樣點覆蓋全省80%以上的縣市區(qū)。

　　據(jù)了解，食品安全風(fēng)險監(jiān)測（州市）中心的職能是在衛(wèi)生行政部門領(lǐng)導(dǎo)下，參與制訂并實施本行政區(qū)域食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案，組織開展行政區(qū)域內(nèi)食品安全風(fēng)險監(jiān)測相關(guān)工作，提交食品安全風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)分析報告。云南省食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院則開展食源性疾病病例監(jiān)測和疑似食源性異常病例、異常健康事件監(jiān)測工作，開展病例信息采集、病原學(xué)檢驗和疑似食源性異常病例、異常健康事件監(jiān)測等相關(guān)工作。

　　云南省自2010年啟動食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作以來，通過加強能力建設(shè)，省疾控中心食品檢測能力達到458項，州市級平均達到110項，縣級平均達到41項。目前，食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院已經(jīng)由2010年的10家擴大到60家，這對云南省的食品安全檢測有著重大的戰(zhàn)略意義。