食品安全檢測為正處在發育階段的每一位學生排除了隱憂，昨日從教育部門獲悉，為切實加強學校食品安全工作，保障學校師生飲食安全和身體健康，根據《關于印發2014年全市食品安全專項整治工作方案的通知》要求，結合淄博市實際，市教育局近日制定2014年全市學校食品安全工作方案，在全市范圍內深入開展學校食品安全專項整治。

 　　此次專項整治包括安排部署、排查隱患、整治嚴打、鞏固總結四個階段，從4月上旬開始，至10月結束。重點加強對學生就餐以及場所的監督管理。重點檢查各學校《餐飲服務食品安全操作規范》是否執行到位，原料采購、貯存、加工制作是否規范，餐飲具和工用具清洗消毒是否符合規范等。完善索證索票、進貨查驗、臺賬記錄、清洗消毒、健康查體、飯菜留樣等制度。改善提高學校食堂硬件設施。

 　　要經常與學生家長溝通食品安全信息，共同做好學生識別、購買食品的安全行為教育，教育學生科學健康低鹽飲食，不在路邊攤點用餐，不向流動攤販購買食品，避免到環境條件差的餐飲服務單位就餐。