凌晨2時，淡村市場食用農產品快速檢測室開始忙碌起來，蔬菜、肉類、魚、禽類樣本被送到快檢室進行檢測，不一會，各項檢測就有了結果，檢測合格產品放心銷售，不合格的另作處理……2016年7月，淡村市場管理方專門成立食品安全部，在政府有關部門的支持下，補助100多萬元購買食品快速檢測儀器設備，建立食用農產品快速檢測室，招聘4名快檢員。

 

       快檢室對市場銷售的食用農產品，尤其是容易出問題的當季蔬菜、肉類、魚、禽類等進行抽檢。該部門至今共檢測6萬多批次樣品。其中，蔬菜農藥殘留檢測1萬多次，禽類獸藥殘留檢測2000多次，水產抗生素殘留檢測1000多次，病害、注水豬肉檢測1000多次，散裝食品200多次，經營戶送檢6000多次。共檢測出不合格食用農產品200多次，銷毀3000多公斤，責令下架30多次，通過溯源辦法協助經營戶退貨處理40多次。同時，市場的食品安全檢測工作也得到了各級主管部門的認可。被自治區食藥局表彰為“自治區食品安全示范市場”。通過食安部門的嚴格檢測工作，市場食用農產品的質量得到了提高，最大限度地保障了市民舌尖上的安全。

 

       “因為我們市場食用農產品銷量大，所以每天凌晨2點快檢室就開始工作。第一批監測數據15分鐘就可以出來，如此，經營戶可以及早知道自己銷售的產品是否合格，企業、市民前來采購時也能夠知道自己購買的是否是合格產品。”淡村市場食品安全部主任陸發軍表示，若某個時令季節某些菜品集中出現問題，快檢室會第一時間向市場監督管理局發起預警。如前段時間，來自外省某地的黃瓜集中出現檢測不合格的情況，淡村市場快檢室第一時間發出預警，最終避免這些黃瓜流通到市民餐桌上。“我們快檢室的食品快速檢測儀器設備比較先進，檢測數據用時短、準確度高，且檢測數據會與市政府的監管平臺對接。”陸發軍說，經過幾年的努力，快檢室的工作得到經營戶和市民的認可，到檢測合格攤點購買產品已經成為共識。如今，越來越多的經營戶主動拿樣品到快檢室檢測，對優化營商環境起到推動作用。