還有一周就是春節,不少市民的各種聚餐也逐漸多了起來。7日,廣西壯族自治區食藥監局發出春節食品安全消費提示,提醒大家注意飲食安全。
春節是家庭聚會、朋友聚餐的高峰期,也是食物中毒事故的高發期,為有效預防節日期間食源性疾病的發生,自治區食藥監局發布春節餐飲服務食品安全提醒,消費者在選購食品時,應通過正規渠道購買,銷售者應持有食品生產許可證或食品經營許可證。購買時應注意查看食品外觀是否正常,是否包裝完整無損。不購買無生產廠家、無生產日期、無保質期的“三無”食品。
雖然很多快遞小哥已經準備回家過年,但仍有一些快遞是不停業的。喜歡網購食品的網友注意了,應選擇在有經營食品資質的網店購買,網店購買主頁面應公示有食品生產許可證或食品經營許可證。
這幾天,曾先生和朋友都在挑選著節前聚餐的地點,合作了一年,一幫同行想找個機會坐下來,不帶任何工作性質地吃個飯聊個天。在此,食藥監部門提醒,外出就餐時應選擇有食品經營許可證或餐飲服務許可證、食品安全量化公示牌臉譜為“笑臉”的餐飲單位就餐,盡量避免在流動攤點消費。在選擇菜單品種時,應事先詳細了解其具體配料、烹飪方法,做到知情選擇。
8日是小年夜,這也是一個很傳統的節日。在家聚餐的市民也要注意了,食物要燒熟煮透。不加工食用野蘑菇、河豚,慎用自制藥酒、野蜂蜜等高風險食品。同時要合理飲食、平衡膳食。春節期間菜肴豐盛、氣氛熱烈,容易出現暴飲暴食、飲食不規律的情況,消化系統疾病易發、高發。應當有意識地控制攝入食物總量,保持食物的多樣性,飲酒一定要適量。
最后值得提醒的一點是,外出就餐或購物后應主動索取并妥善保存發票等消費憑證,發現食品安全檢測問題,或出現疑似食物中毒癥狀時,除撥打投訴舉報電話12331外,請立即到附近醫療機構就診。