元旦、春節將至，為保障“兩節”期間食品安全，近日，呼和浩特市食品藥品監督管理局開展了“兩節”期間食品安全專項監督抽檢工作。

　　本次食品安全檢測監督抽檢共計1870批次，主要針對節令期間食品市場消費頻繁的大宗消費品如酒類、肉制品、茶葉、乳制品、炒貨及堅果、食用油、食用農產品、水餃、元宵等食品，重點覆蓋全市所有獲得生產許可證的在產食品企業、各類商場、超市、農貿市場、小食雜店、承辦年夜飯的酒店、大、中、小型餐飲單位。同時，還重點加強了對承辦婚宴、年夜飯的大、中、小型餐飲單位餐飲具的監督抽檢。

　　通過開展覆蓋食品生產加工、流通消費各環節的監督抽檢行動，有效督促企業落實主體責任，收到了良好成效。