食品安全抽檢監(jiān)測(cè)是食品安全監(jiān)管的技術(shù)支撐和科學(xué)依據(jù)，為保證食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作規(guī)范、有序，全面提升食品安全監(jiān)管水平，8月29至9月1日，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局在貴陽開展了2017年全省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作培訓(xùn)。各市（州）食品藥品（市場(chǎng)）監(jiān)督管理局，貴安新區(qū)、仁懷市、威寧縣及各縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局，食品承檢機(jī)構(gòu)從事食品抽檢監(jiān)測(cè)工作人員共250余人參加培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)圍繞堅(jiān)持問題導(dǎo)向、注重解決問題的學(xué)習(xí)理念，以食品安全抽檢監(jiān)測(cè)重點(diǎn)任務(wù)、難點(diǎn)問題及工作思路研討等為主題，著重開展了食品抽檢監(jiān)測(cè)系統(tǒng)運(yùn)行、抽樣檢驗(yàn)、食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢、不合格（問題）食品核查處置、監(jiān)督抽檢信息公布、食品檢驗(yàn)政策文件以及食品安全統(tǒng)計(jì)分析與預(yù)警交流等食品安全抽檢監(jiān)測(cè)全流程、全鏈條工作程序及要求的講解與培訓(xùn)。

　　貴州省食品藥品監(jiān)督管理局表示，食品抽檢監(jiān)測(cè)是國(guó)際公認(rèn)、普遍采用的食品安全基本管理措施，是從整體上統(tǒng)籌提高食品安全管理水平的重要環(huán)節(jié)，也是監(jiān)管工作由事后查處為主向關(guān)口前移、預(yù)防為主轉(zhuǎn)變的重要舉措，是依靠科技支撐、提高監(jiān)管效能的創(chuàng)新性工作。全省各級(jí)食品安全監(jiān)管部門和承檢機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步提高食品安全檢測(cè)抽檢監(jiān)測(cè)工作重視程度，把抽檢監(jiān)測(cè)工作擺到食品安全全局工作的重要位置，抓緊抓好抓實(shí)。全體受訓(xùn)人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷提高專業(yè)技術(shù)能力，積極轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念、創(chuàng)新工作方式，保障各項(xiàng)工作落地落實(shí)，切實(shí)發(fā)揮好食品安全抽檢監(jiān)測(cè)服務(wù)食品安全監(jiān)管的重要作用。