近日，國家衛生計生委下發通知，要求在省級疾病預防控制機構加掛國家食品安全風險監測（省級）中心牌子，以加強履行國家賦予衛生部門的“組織開展食品安全風險監測評估工作”職責，推進我國食品安全風險監測評估體系建設。食品安全檢測成為重中之重。

　　《通知》明確，31個省（區、市）和新疆生產建設兵團的疾病預防控制中心都將加掛“國家食品安全風險監測（省級）中心”牌子，在本級衛生計生行政部門領導下參與制訂實施本轄區食品安全風險監測方案、組織開展轄區內食品安全風險監測相關工作以及向國家衛生計生委提交轄區內食品安全風險監測數據分析報告；北京市疾病預防控制中心等6家有條件的機構，還將首批加掛“國家食品安全風險監測參比實驗室”牌子，承擔全國食品安全風險監測的質量控制、監測結果復核、技術培訓和新方法新技術科學研究等工作。

　　《通知》要求，中國疾控中心和國家食品安全風險評估中心要加強對掛牌機構的技術培訓和業務指導。各掛牌機構原隸屬關系不變，人、財、物管理關系不變。