為了進一步落實食品安全監管四化，嚴格防范食品安全各環節風險，強化監督檢查結果運用，銅陵市銅官區局運用四個到位工作法，全面加強食品安全信用檔案建設。

　　一是制定方案，頂層設計到位。該局及時印發《關于全面建立食品生產經營監管一戶一檔工作的通知》，要求轄區內各監管所對各類食品主體情況做到底數清、情況明，同時要細化責任，明確到人，確保在今年5月底前對全部食品生產經營單位建立信用檔案。

　　二是統一格式，臺賬搜集到位。統一制作檔案封面及目錄，安排專人負責臺賬制作的指導和管理。對各食品安全生產經營單位，全面搜集其證照信息，日常監督檢查及督查、飛檢記錄，抽樣食品安全檢測信息，行政處罰信息以及獲得獎勵表彰信息等五個方面的信息。實現了食品生產經營單位從“出生”到“死亡”的全程規范監管，確保檔案建立全覆蓋。

　　三是強化巡查，監管執法到位。將食品安全信用檔案的建立與風險分級管理有機結合，合理配置執法資源，提升監管針對性，提高執法效率。目前共對1954戶生產經營單位建立了一戶一檔，對高風險的單位增加巡查頻次、加大檢查力度，做到規范化、痕跡化監管。

　　四是綜合考量，結果運用到位。將各類檢查、督查、整治、處罰、投訴舉報的信息綜合匯總，進一步豐富食品安全信用檔案內容，使其更加立體化。同時，強化檢查結果運用，將獎懲信息與對食品生產經營單位的信用評價掛鉤，對經營規范、無不良記錄的主體，在開展各類創建活動中予以優先考量，對確因違法行為被處罰過的單位，一律取消當年評優評先資格。