為保障廣大師生飲食安全，貫徹落實《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，2014年9月1起，蓬安縣食品藥品監督管理局對全縣各學校、幼兒園食堂、小賣部展開了秋季學校食品安全檢測工作。

　　檢查中，執法人員根據《四川省學校食堂食品安全管理辦法》的規定，重點檢查學校的主體經營資格、學校的食品安全管理制度、加工經營場所及設施設備的清潔消毒制度、食品采購的臺帳記錄和索證索票制度、食品加工環節操作規程、食品留樣制度以及餐廚廢棄物處置管理制度的建立和落實情況。對制度建立不完善、落實不好的學校現場進行了指導和規范。

　　此次檢查，我局共出動執法人員271人次，出動執法車輛36臺次，檢查全縣各學校、幼兒園食堂92家，小賣部58家。發出監督意見書96份，責令改正通知書26份，現場檢查筆錄11份，溫馨告知書18份。通過檢查，使學校的食品安全意識和食品安全整體管理水平得到提高，對有效預防食品安全事件的發生產生了積極的影響。