日前，山東省青島市食藥局對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地中小型超市、村莊食雜店的食品進(jìn)行了抽檢。12日，抽檢結(jié)果公布，抽檢的220批次17種食品中，不合格15批次。不合格食品中，多數(shù)為微生物指標(biāo)超標(biāo)，其中8批次查出致病菌——金黃色葡萄球菌。

　　日前，市食藥局組織開(kāi)展了農(nóng)村市場(chǎng)食品安全檢測(cè)抽檢工作，在城陽(yáng)、黃島、即墨、膠州、平度、萊西6個(gè)區(qū)（市），每區(qū)（市）抽檢2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個(gè)村莊、1個(gè)集市。重點(diǎn)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地中小型超市、村莊食雜店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市集（農(nóng)村大集）相對(duì)固定攤位進(jìn)行了抽檢。抽檢的17個(gè)品種220批次食品中，有15批次不合格，總合格率93.2%。

　　抽檢結(jié)果顯示，不合格食品主要為熟肉制品、干海產(chǎn)品、醬腌菜、果脯蜜餞、現(xiàn)場(chǎng)制售食品和糕點(diǎn)面包。其中，青島市蔬菜公司鹽場(chǎng)供應(yīng)店的散裝豬大腸為微生物菌落總數(shù)超標(biāo)。干海產(chǎn)品主要為微生物大腸菌群和金黃色葡萄球菌超標(biāo)，包括黃島膠河百家綜合商店的“真香烤魚(yú)”等。醬腌菜主要為添加劑苯甲酸、山梨酸、糖精鈉含量超標(biāo)。果脯蜜餞主要為微生物霉菌、菌落總數(shù)和金黃色葡萄球菌超標(biāo)。現(xiàn)場(chǎng)制售食品主要為微生物菌落總數(shù)和金黃色葡萄球菌超標(biāo)。糕點(diǎn)面包主要為微生物菌落總數(shù)和金黃色葡萄球菌超標(biāo)。

　　15批次不合格食品中，5批次來(lái)自利客來(lái)集團(tuán)下屬的4家超市。分別是青島利客來(lái)集團(tuán)萊西購(gòu)物有限公司江山商場(chǎng)的魷魚(yú)絲，青島利客來(lái)集團(tuán)股份有限公司李哥莊超市的饅頭等。市食藥局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前已責(zé)令相關(guān)區(qū)（市）依法立案查處，要求不合格食品經(jīng)營(yíng)者立即停止銷售該批次食品，并追查上游供貨企業(yè)相關(guān)責(zé)任。

　　“15批次不合格食品中，微生物指標(biāo)超標(biāo)的達(dá)13批次，占總不合格食品的86.7%，其中有8批次檢出金黃色葡萄球菌。”食藥局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，夏季溫度高、濕度大，各類微生物生長(zhǎng)活躍，食物容易腐敗變質(zhì)，是食物中毒的高發(fā)季節(jié)。