14日廣東省衛計委對省政協提案答復中獲悉，廣東持續充實食品監測力量，截至今年，食品安全監測點覆蓋范圍已擴大至全省縣（區）總數的大約76%，覆蓋市、縣并逐步延伸到鄉鎮的食品安全風險監測實驗室網絡基本建立。

　　省政協委員朱穎恒在今年省“兩會”上提交的提案指出，雖然目前我省食品安全監測風險架構初步建成，但是監測實驗室與監測點還是偏少，仍然無法全面督查龐大的食品安全檢測市場，更無法擴大監測范圍與增加抽樣調查。對此，省衛計委近日在答復中透露，自《食品安全法》實施以來，我省每年監測樣品數不斷增加，監測范圍不斷擴大。從2010年的7個市14個縣21個監測點，到2013年在全省21個地市及順德區的74個縣設立了122個監測點，監測點數量覆蓋占全省縣（區）總數的58.7%（74/126）。同時，2013年監測樣品數達12899份，位列全國第一。為了進一步充實監測力量，2014年進一步擴點，監測點數量覆蓋全省縣（區）總數的大約76%，并在全省21個地級以上市和順德區開展，基本建立了覆蓋市、縣并逐步延伸到鄉鎮的食品安全風險監測實驗室網絡。其中，省級11家、地市級22家、縣級120家。

　　此外，省衛計委表示，近年來，我省監測工作任務逐年增加，品種覆蓋食品、食品添加劑和食品包裝材料等。2010年，對全省28類43種5986份食品樣品中102種化學污染物和10種生物污染物項目進行了監測；至2013年，擴大到對全省36類106種12899份樣品中159種化學污染物和16種生物污染物項目進行監測，監測環節基本從農田覆蓋到餐桌。

　　針對提案提及目前監測點主要集中在城市中心區，監測功能不能滲透到位置較遠和人口較少等食品源頭集中地區等問題，省衛計委表示，未來逐步將監測資源重點向偏遠地區及欠發達地區傾斜，進一步完善監測點硬件配備，加強國家參比實驗室建設，加強區域技術中心技術能力培育和重點建設，輻射帶動全省風險監測能力提升。同時將風險監測、風險評估與風險交流等重要科學機制和數據信息應用于食品安全標準制修訂，服務于監管，逐步爭取將風險監測結果納入政府部門監管效率和效能的指標體系。